REJANG LEBONG, MSN – Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Suka Karya, Kecamatan Sindang Beliti Ilir (SBI), Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu, saat ini mulai produksi unggulan serbuk kopi asli Desa Sukakarya.
Produksi serbuk kopi Sukakarya ini dikerjakan secara swadaya dan swakelola oleh masyarakat Desa setempat secara manual, sehingga terasa nikmat dan mempunyai cita rasa tersendiri. Proses pembuatan serbuk kopi produksi Sukakarya ini tanpa dicampur dengan bahan rempah lainnya.
Kepala Desa Sukakarya, Ujang Bastari, saat dibincangai mengatakan, Bumdes serbuk kopi Sukakarya ini di bentuk awal Maret 2019 dan mulai berproduksi awal Mei 2019 ini.
“Bahan baku kopi ini didapat dari hasil perkebunan kopi masyarakat desa kita sendiri, proses pengelolaan untuk menjadi kopi siap saji sangat panjan,” terang Ujang, Selasa (14/5/2019).
Diceritakannya, secangkir kopi Sukakarya dihasilkan melalui proses yang sangat panjang, mulai dari teknik budidaya, pengolahan pasca panen hingga ke penyajian akhir, hasilnya bisa bercita rasa tinggi.
Dilanjutkannya, sumber dana dalam pembuatan serbuk kopi ini berasal dari Dana Desa (DD) melalui usaha pemerdayaan masyarakat Desa Sukakarya.
Ujang Bastari mengajak masyarakat pecinta kopi asli, bisa datang langsung ke Desanya untuk menikmati kopi khas desanya, atau bagi konsumen yang ingin memesan dipersilahkan dan siap antar,” pungkasnya. (Mansur)
